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【今日現作-芝麻捲】
用肉桂捲的超軟麵糰,夾芝麻餡。假裝是肉桂捲,其實是芝麻捲。
基發後,無法成型的濕軟麵糰,桿成厚度一致的長方形。
均勻塗抹上特調的芝麻餡,從另一端悄悄地捲到這一端。
分切成一個個同心圓的麵糰,等最後發酵後,烤焙。
❤️不要肉桂的芝麻捲
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