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【捲捲捲】
肉桂捲,芝麻捲,起士捲,完成進度50%。
等二次發酵中。
多打一份麵糰,自己配內餡,作個芝麻捲跟起士捲。
個人比較期待芝麻捲。
我愛起士,更愛芝麻,最愛是肉桂。(聽起來有點渣,哈哈)
朋友不敢吃肉桂捲,聽說之前不知吃了哪裡來的肉桂捲,被嗆到,從此,對肉桂有幾十道陰影,無法化解。
其實,肉桂粉的品質不一,小的一直用中藥行研磨的肉桂粉,雖然成本高了些,但至少不會踩雷。
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