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20210427 千層蜂蜜蛋糕,第二次作

  

❤️千層蜂蜜蛋糕,原味及巧克力口味,各兩條,共4條

  

目標1

改善高度,第一次的,有點矮。這次増加每層的麵糊量,讓它又高又帥🤣🤣


目標2

試試巧克力口味,沒找到可參考的食譜。大家常作的,都是原味的,只好自己調整一下。😓😓


目標3

千層=需長時間操作的代名詞,貪心的想要一次烤兩種口味。成品尚可,捨不得切邊修整。先這樣吧⋯⋯😓😓


下次想改善的

*紙模在第一層烤焙後,中間往內縮,逐層烤後,就不是長方型了。😓😓🤣

   

 

*本來想烤12層,麵糊在第七層,剛剛好用完。扼腕啊⋯⋯🤣🤣🤣

   

   

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